Friday, April 23அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

மீன் வாங்கும்போது அது நல்ல மீனா?… கெட்ட மீனா என்று எப்படி பார்த்து வாங்குவது?…

மீன் வாங்கும்போது அது நல்ல மீனா?… கெட்ட மீனா என்று எப்படி பார்த்து வாங்குவது?…

மீன் வாங்கும்போது அது நல்ல மீனா?… கெட்ட மீனா என்று எப்படி பார்த்து வாங்குவது?…

மீன்களை வாங்கும்போது

அது நல்ல மீனா இல்லை தரம் குறைந்த மீனா என்று கண்டறிவதற்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளது.

ஒன்று- டோரிமீட்டர் எனப்படும் அதற்கான எலெக்ட்ரா னிக் கருவியைக்கொண்டு மீன்களின் தரத்தை சோதிக் கலாம்…

இரண்டாவது – நமக்குத்தெரிந்த சாமான்ய வழிகளில் சோதிக்கலாம்…

அவை என்னென்ன?…

மீன்களின் நிறம், மணம், கண், செவுள், பதம் ஆகியவ ற்றை சோதிப்பதன் மூலம் மீன்களின் தரத்தை கண்ட றியலாம்…

தரமான மீன்கள் என்றால்…

மீன்களின் உடல் தோற்றம் கண்ணாடி போன்ற பளபளப்புடன் காணப்படும்.

தரமான மீன்களில் கடல் பாசி மணம் இருக்கும்.

கண்கள் பளபளப்பாகவும், குழி விழாமலும் குவிந்து காணப்படும்.

செவுள்கள் இரத்தச்சிவப்பாக காணப்படும்.

மீனின் வயிற்றுப்பகுதியில் வீக்கம் இருக்காது.

மீனின் உடலை விரலால் அழுத்தினால் குழி விழாமல் விரைப்புத்தன்மையுடன் காணப்படும்.

தசைப்பகுதி உறுதியாக இருக்கும்.

தரம் குறைந்த மீன்கள் என்றால்…

மீன்கள் வெளிறிய நிறத்தில் இருக்கும்.

விரும்பத்தகாத (அழுகிய) முட்டை மணம் அல்லது அம்மோனியா மணம் அல்லது கழிவுப்பொருட்களின் வாடை வீசும்.

மீனின் கண்கள் குழி விழுந்து சுருங்கி காணப்படும்.

செவுள்கள் வெளிறிய பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

மீனின் வயிற்றுப்பகுதியில் வீக்கமோ, வெடிப்புக ளோ இருக்கும்.

மீனின் உடலை விரலால் அழுத்தினால் குழி விழுந் து காணப்படும்.

தசைப்பகுதிகள் மிருதுவாகவும், தளர்ந்தும் இருக் கும்.

என்ன மக்களே…  தரமான மீன்களை வாங்குவது எப்படி என்றும் தெரிந்து கொண்டீர்களா?…

அப்புறமென்ன?… இனி முடிந்தவரையிலும் இறைச்சிக் கடைகளின் பக்கம் திரும்பாமல் உங்களது பார்வை யை மீன் மார்க்கெட் பக்கம் திருப்பி ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணத்தொடங்குங்கள்… மற்றபடி என்ன மீன் வாங்கலாம் என்றெல்லாம் குழம்பாமல் ஒவ்வொ ரு மீனுக்கும் ஒவ்வொரு மருத்துவ குணமிருப்பதால் உங்களுக்கு எது பிடிக்குமோ அதை வாங்கி கமகம வென சமைத்து சாப்பிடுங்கள்…

=> சாய்ரோஸ்

Leave a Reply

This is default text for notification bar
This is default text for notification bar
%d bloggers like this: