Tuesday, October 26அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: இணையதள முகவரிகள்

திருக்குறளுக்கு "பாண்டவர் அணி" எழுதிய தெளிவுரைகள் ஒரே இடத்தில் . . . – பயனுள்ள‍ தகவல்

திருக்குறளுக்கு "பாண்டவர் அணி" எழுதிய தெளிவுரைகள் ஒரே இடத்தில் . . . - பயனுள்ள‍ தகவல் திருக்குறளுக்கு பாண்டவர் அணி எழுதிய தெளிவுரைகள் ஒரே இடத்தில் . . . - பயனுள்ள‍ தகவல் 2000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் ஐயன் திருவள்ளுவரால் எழுதப்பட்ட‍ திருக்குறள் உலகப் பொதுமறையாக (more…)

புதிய டாடா இண்டிகாம் மொபைல்

சி.டி.எம்.ஏ. மொபைல் சேவை வழங்கும் பிரிவில் இயங்கும் டாட்டா இண்டிகாம், பட்ஜெட் விலையில் ரூ.1,149க்கு மொபைல் ஒன்றை, விற்பனைக்கு வழங்கியுள்ளது. அறி முகச் சலுகையாக, எஸ்.எம்.எஸ். களை இலவசமாக்கி யுள்ளது. அல்காடெல் எஸ்.எம். எஸ். எக்ஸ்பிரஸ் என இந்த மொபைல் போ னை அழைக்கிறது. இதன்படி, இந்த போ னை வாங்கி ரூ.55க்கு முதல் முதலாக ரீ சார்ஜ் செய்கையில், ஒவ்வொரு நாளும் இந் திய அளவில் 100 எஸ். எம். எஸ். களை இலவசமாக அனுப்ப அனுமதிக்கிறது. இந்த சலுகை இரண்டு மாதங்களுக்கு வழங்கப்படும். இத்துடன் ரூ.29க்கு டாக் டைம் வழங்கப்படுகிறது.இந்த சலுகை காலாவதியானவுடன், எஸ்.எம்.எஸ். ஒன்றுக்கு (more…)

நம்ம “பசங்க”: சீன திரைப்பட விழாவில்

ஏராளமான உள்ளூர் விருதுகளை வாங்கி குவித்த பசங்க திரைப்படத்திற்கு சமீபத்தில் தேசிய விருது கிடைத்தது. தேசிய விருது உற்சாகம் குறைவதற்குள்ளாகவே இன்னொரு உற்சாகம் வந்திருக்கிறது பசங்க டீமுக்கு. சீனாவின் ஜியாங்ஜெயின் நகரில் நடைபெற உள்ள திரைப்பட விழாவில் பசங்க படம் திரையிடப்பட உள்ளது. அக்டோபர் 11ம்தேதி முதல் முதல் 16ம் வரை, 19வது சீன கோல்டன் ரூஸ்ட்டர் திரைப்பட விழா ஜியாங்ஜெயின் நகரில் நடைபெறுகிறது. இந்த விழாவில் திரையிடுவதற்காக இந்தியாவின் சார்பில் பசங்க திரைப்படம்  மட்டுமே தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. இத்திரைப்படம் அறிமுக இயக்குநர் பாண்டிராஜ் இயக்கத்தில், சசிக்குமார் தயாரிப்பில் உருவான படமாகும். சீனத் திரைப்பட விழாவில் கலந்துகொள்வதற்காக இருவரும் அந்நாட்டுக்குச் செல்ல திட்டமிட்டுள்ளனர். thanks d.malar

சக்கரைப் பொங்கல்

சக்கரைப் பொங்கல் தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி   – 1/2 கிலோ பாசிப்பருப்பு – 200 கிராம் வெல்லம்  – 1 கிலோ பால்  – 1/2 லிட்டர் நெய்   – 100 கிராம் முந்திரி – 100 சுக்கு – சிறிது ஏலக்காய்  – 10 தேங்காய் – 1 முதலில் செய்யவேண்டியவை: அரிசியை தண்ணீர் விட்டு நன்கு கழுவி தண்ணீரை வடித்துக்கொள்ளவும். பாசிப்பருப்பை ஒரு வடச்சட்டியில் (வாணலியில்) போட்டு நன்கு வறுத்துக் கொள்ளவும். ஏலக்காய், சுக்கு இரண்டையும் மிக்சியில் பவுடராக அரைத்து கொள்ளவும். முந்திரியை நெய்யில் வறுத்துக் கொள்ளவும். தேங்காயை நன்கு துருவிக்கொள்ளவும். செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் பால் சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும். பால் பொங்கி வரும்போது அரிசியை போட்டு நன்கு வேக விடவும். அரிசி முக்கால் பதம் வெந்ததும் பாசிப்பருப்பை சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும்.

சமையல் குறிப்பு: காலிப்பிளவர் சூப்

காலிப்பிளவர் சூப் தேவையான பொருட்கள்: காலிப்பிளவர்    - 1 பாசிப்பருப்பு      - 200 கிராம் வெங்காயம்      – 250 கிராம் தக்காளி         – 250 கிராம் பச்சை மிளகாய்  – 10 சீரகத்தூள்        - 1/2 ஸ்பூன் சோம்புத்தூள்     - 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சத்தூள்      -  1/4  ஸ்பூன் சீரகம்           -   1/2  ஸ்பூன் உப்பு       - தேவைக்கு தாளிக்க: வரமிளகாய்    - 5 பட்டை, இலை, மிளகு – சிறிது எண்ணெய்  – தேவைக்கு கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி செய்முறை: ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பசிப்பருப்பை போட்டு ஒரு லிட்டர் அளவிற்க்கு தண்ணீர் ஊற்றி மஞ்சத்தூள், சீரகம், ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். பருப்பு ஒரு கொதி வந்ததும் சிறிது நேரத்தில் வெங்காயம், தக்காளி, ப.மிள்காய் இவை அனைத்தையும் போட்டு நன்கு வேக விடவும். பருப்புடன் வெங்காயம், தக்காளி சேர்