Wednesday, June 19அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: ஏலக்காய்

ஏலக்காய் விதையை பனை வெல்லத்துடன் சேர்த்து இடித்துச் சாப்பிட்டால்

ஏலக்காய் விதையை பனை வெல்லத்துடன் சேர்த்து இடித்துச் சாப்பிட்டால் ஏலக்காய் விதை (Cardamom Seed )யை பனை வெல்லத்துடன் சேர்த்து இடித்துச் சாப்பிட்டால் சில உணவுகளை சமைக்கும்போது வாசனைக்காக பயன்படுத்த‍ப்படும் மூலிகை தான் இந்த (more…)

15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை வீதம் பூண்டுக் கஞ்சி குடித்து வந்தால்

15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை வீதம் பூண்டுக் கஞ்சி குடித்து வந்தால்... 15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை வீதம் பூண்டுக் கஞ்சி குடித்து வந்தால்... மனித சமூகத்திற்கு இயற்கைதந்தருளும் அற்புதமான மூலிகைகளில் (more…)

சாப்பாட்டுக்குமுன் ஏலக்காய் டீ – Cardamom Tea குடித்தால்

சாப்பாட்டுக்குமுன் ஏலக்காய் டீ (Cardamom Tea) குடித்தால்... மலைப் பகுதிகளில் இயற்கையாக விளைகின்ற மூலிகைகளில் ஏலக்காய் (Cardamom) -உம் உண்டு. இந்த (more…)

ஏலக்காய் விதையை பனை வெல்ல‍த்துடன் சேர்த்து இடித்து சாப்பிட்டால்

ஏலக்காய் விதையை பனைவெல்ல‍த்துடன் சேர்த்து இடித்து சாப்பிட்டால் . . . ஏலக்காய் விதையை பனைவெல்ல‍த்துடன் சேர்த்து இடித்து சாப்பிட்டால் . . . சமையல் செய்யும்போது நறுமணத்திற்காகவும், கூடுதல் சுவைக்காகவு ம் சேர்க்க‍ப்படும் இந்த (more…)

நான்கும் கலந்த மூலிகைத் தூளை, தொடர்ச்சியாக‌ ஒரு தேக்கரண்டி அளவு சாப்பிட்டு வந்தால்

நான்கும் கலந்த மூலிகைத் தூளை, தொடர்ச்சியாக‌ ஒரு தேக்கரண்டி அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் . . . நான்கும் கலந்த மூலிகைத் தூளை, தொடர்ச்சியாக‌ ஒரு தேக்கரண்டி அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் . . . சித்த‍ மருத்துவத்தில் எண்ணிக்கையிலடங்காத மூலிகைகள் காணப்படு கின்றன•அந்த மூலிகைகளில் எண்ண‍ற்ற‍ (more…)

நெல்பொரியை மோரிலோ தண்ணீரிலோ கரைத்து குடித்தால் . . .

நெல்பொரியை மோரிலோ தண்ணீரிலோ கரைத்து குடித்தால் . . . நெல்பொரியை மோரிலோ தண்ணீரிலோ கரைத்து குடித்தால் . . . ஆயுத பூஜை, சரஸ்வதி பூஜைகளின்போது படையல் வைத்து வழிபடு வோம். இந்த நெல்பொரி சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் ருசியாக இருக்கும். இது நோய்த் (more…)

சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடித்தால். . .

சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடித்தால். . . சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடித்தால். . . ஏலக்காயை நன்கு காயவைத்து பின் பொடியாக இடித்தபின் இந்தப் பொடியை (more…)

நசுக்கிய‌ ஏலக்காயை, நீரில் கொதிக்க‍ வைத்து பனைவெல்ல‍ம் சேர்த்து குடித்து வந்தால் . . .

நசுக்கிய‌ ஏலக்காயை நீரில் கொதிக்க‍ வைத்து பனைவெல்ல‍ம் சேர்த்து குடித்து வந்தால் . . . நசுக்கிய‌ ஏலக்காயை, நீரில் கொதிக்க‍ வைத்து பனைவெல்ல‍ம் சேர்த்து குடித்து வந்தால் . . . சமைக்கும்போது நம் வீட்டுப் பெண்கள், வாசனைக்காக உணவில் சேர்க்கும் ஒரு பொருள் இதனை (more…)

ஏலக்காய் டீ குடித்தால் …

ஏலக்காய் டீ குடித்தால் ... ஏலக்காய் டீ குடித்தால் ... ஏலக்காய் என்பது நறுமணம் மிக்க ஒரு ஆரோக்கியமான மூலிகை. இதில் உள்ள‍ மருத்துவ குணங்கள் ஏராளம் ஏராளம். அதில் (more…)

ஏலக்காய் பொடியுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . .

ஏலக்காய் பொடியுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . ஏலக்காய் பொடியுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . 1 ஏலக்காயை எடுத்து அதை நன்றாக பொடியாக்கி, அதில் சுத்த‍மான அசல் தேன், சிறி தளவு கலக்க வேண்டும். பின் அதை சாப்பிட்டு வந்தால் (more…)