Monday, June 21அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: கத்தரிக்காய்

கத்தரிக்காய் சூப் வைத்து சாப்பிட்டால்

கத்தரிக்காய் சூப் வைத்து சாப்பிட்டால் கத்தரிக்காய் சூப் வைத்து சாப்பிட்டால் கத்தரிக்காய் சூப் தயாரிப்ப‍து மிகவும் எளிதுதான். கத்த‍ரிக்காயை வேக (more…)

கத்தரிக்காய் சமைத்து உணவோடு சேர்த்து சாப்பிட்டால்

கத்தரிக்காய் சமைத்து உணவோடு சேர்த்து சாப்பிட்டால்... ஆரோக்கியத்திற்கு பெயர்போன காய்களில் இந்த கத்திரிக்காயும் ஒன்று என்பது (more…)

வேக வைத்த கத்த‍ரிக்காயுடன் தேன் சேர்த்து மாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால்

வேக வைத்த கத்த‍ரிக்காயுடன் சிறிது தேன் சேர்த்து மாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் . . . வேக வைத்த கத்த‍ரிக்காயுடன் சிறிது தேன் சேர்த்து மாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் . . . காய்கறிகளில் மிகவும் இன்றியமையாத இடத்தை பெற்றிருப்பது கத்தரிக் காய் என்றால் அது மிகையாகாது. இதன் (more…)

கத்தரிக்காய், யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது?

கத்தரிக்காய், யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது? கத்தரிக்காய், யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது? பெரியவர் முதல் சிறியவர் வரை அனைவராலும் விரும்பி உண்ண‍ப்படும் காய் எது என்றால், அது கத்தரிக்காய் எனலாம். இந்த (more…)

இயற்கை முறையில் கத்தரி சாகுபடி

சாகுபடிக்கு முதலில் தேவைப்படுவது நாற்றங்கால். இதன் பரப்பு 25 அடி நீளம். 4 அடி அகலம், 4 அங்கு லம் உயரம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். நாற்றங்காலுக்கு 500 கி லோ நன்கு மக்கிய தொழு உரம் இட வேண்டும். இதோடு இயற்கை உரங் களான அசோஸ் பைரி ல்லம், பாஸ் போ பாக்டீரியா இவைகளை ஒரு கிலோ வீதம் போட வேண்டும். காய் கறி செடிகளில் தோன்றும் மிகக் கொடிய வாடல் நோயினைக் கட்டுப் படுத்த டிரைக்கோடெர்மா விரிடி என் னும் இயற்கை சம்பந்தப்பட்ட பூசணக்கொல்லி ஒரு கிலோ அளவினை நாற்றங்காலுக்கு இட்டு மண் ணினை நன்கு கொத்திவிட வேண்டும். ஒரு ஏக்கருக்கு (more…)