Saturday, January 16அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: சமையலறை

இல்லத்தரசிகள் சமையல் அறையை நவீனப்படுத்துவதற்கு செய்யவேண்டிய விஷயங்கள்

இல்லத்தரசிகள் சமையல் அறையை நவீனப்படுத்துவதற்கு செய்யவேண்டிய விஷயங்கள் இல்லத்தரசிகள் சமையல் அறையை நவீனப்படுத்துவதற்கு செய்யவேண்டிய விஷயங்கள் சமையல் அறைகள் இல்லத்தரசிகளின் தேவைகளை நிவர்த்தி செய்யும் அங்கமாக (more…)

வெந்தயத்தையும் பாசிப்பயிறையும் இரவு ஊற வைத்து காலையில் எடுத்து

வெந்தயத்தையும் பாசிப்பயிறையும் இரவு ஊற வைத்து காலையில்  எடுத்து . . . வெந்தயத்தையும் பாசிப்பயிறையும் இரவு ஊற வைத்து காலையில்  எடுத்து . . . வீட்டு சமையலறையில் உள்ள‍ வெந்தயத்தையும், பாசிப்பயிற்றை எடுத்து கலந்து தண்ணீரில் இரவு முழுக்க (more…)

பருப்பு வேக வைத்த‍ தண்ணீரில் வெல்ல‍ம் சேர்த்து குடித்து வந்தால்

பருப்பு வேக வைத்த‍ தண்ணீரில் வெல்ல‍ம் சேர்த்து குடித்து வந்தால் . . . பருப்பு வேக வைத்த‍ தண்ணீரில் வெல்ல‍ம் சேர்த்து குடித்து வந்தால் . . . நம் வீட்டில் உள்ள‍ பெண்கள், சமையலறையில் பருப்பு சாம்பார் வைக்கும் போது அதிலும் இந்த (more…)

கொசுக்களை விரட்டி உங்கள் இரவுத் தூக்கத்தை இனிதாக்கும் அதிசய மூலிகைச்செடிகள்! – ஆச்சரியத் தகவல்

கொசுக்களை விரட்டி உங்கள் இரவுத் தூக்கத்தை இனிதாக்கும் அதிசய மூலிகைச்செடிகள்! - ஆச்சரியத் தகவல் கொசுக்களை விரட்டி உங்கள் இரவுத் தூக்கத்தை இனிதாக்கும் அதிசய மூலிகைச்செடிகள்! - ஆச்சரியத் தகவல் வீட்டுத்தோட்டங்களில் அழகுக்கு செடிகள் வளர்க்கலாம். அப்படி வளர்க்க ப்படும் செடிகளில் சில (more…)

உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு… ஒரு சமையலறை மேஜிக்

உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு... ஒரு சமையலறை மேஜிக் உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு... ஒரு சமையலறை மேஜிக் உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு நறுக்கி வைத்த‍ உருளைக் கிழங் கில் (more…)

11 வகை உணவு பதார்த்தங்களை தயாரிக்கும் சூப்பர்செப்

அறிவியல் கண்டுபிடிப்புகளின் பயனாக மாவு அரைப்பதற்கு, துணி துவைப்பதற்கு என பல வேலைகளை பகிர்ந்து கொள்வதற்கு இயந்திர ங்கள் வந்து விட்டன. தற்போது சமையலறைக்கு வந்துள்ள புதிய வரவு சூப்பர்செப். வறுத்தல், கொதிக்க வைத்தல், வேக வைத்தல் என பல வேலைகளை செய்யும் இந்த நவீன கருவி ஏறத்தாழ 11 வகை உணவு பதார்த்தங்களை தயாரிக்கிறது. தேவையான சமைக்கும் பொருள்களை அதற்கென்று உள்ள பாத்திரத்தில் போட்டு விட்டு பட்டனை தட்டி விட் டால் போதும். சுமார் 45 முதல் (more…)

சமையலறை பொருட்களின் மருத்துவ குணங்கள்

சமையலறையில் தினமும் பயன்படுத்தும் பொருட்களிலுள் ள மருத்துவ குணங்களை பற்றி தெரிந்துகொள்வோமா.. . - சொரசொரப்பான தோலை மி ருதுவாக்கும் கொத்தமல்லி * வெங்காயத்தை நறுக்கும் போ து நம் கண்ணுக்குப் புலப்படாத ஆவி வெளியாகும். இந்த ஆவியை நெருப்புச் சுட்ட புண் கள் மீது படும்படி வைத்தால் விரைவில் புண் ஆறும். வெங்காயச்சாற்றில் அமிலத் தன் மை இருப்பதே (more…)