Thursday, June 24அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: சமையல் குறிப்பு: சுவையான ச‌‌ப்பா‌த்‌தி‌க்கு

சமையல் குறிப்பு – (சுவையான) மட்டன் கபாப்

சமையல் குறிப்பு - சுவையான மட்டன் கபாப் சமையல் குறிப்பு - சுவையான மட்டன் கபாப் எப்ப‍டி செய்வது என்று பார்ப்போமா? தேவையான பொருட்கள் : . மட்டன் கொத்துக்கறி - 1 கிலோ எண்ணெய் - தேவையான (more…)

சமையல் குறிப்பு – சுவையான இட்லி மஞ்சூரியன்

சமையல் குறிப்பு - சுவையான இட்லி மஞ்சூரியன் தேவையான பொருட்கள் இட்லி – 6 சோளமாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை மாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் சீரகப் பொடி – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 1 1/2 டீஸ்பூன் இஞ்சி- 1 தேக்கரண்டி(துருவியது) பச்சைமிளகாய்- 1 பூண்டு- 1 தேக்கரண்டி(துரு வியது) (more…)

சமையல் குறிப்பு – சுவையான “ரவா லட்டு”

தேவையான பொருட்கள் . ரவை - 3/4 கிலோ சர்க்கரை - 1/2 கிலோ முந்திரி - 10 ஏலக்காய் - 5 (பொடி செய்தது) பால் - 1/4 லிட்டர் நெய் - 50 கிராம் திராட்சை - 10 . செய்முறை . 1. ரவையை சிறிது நெய் விட்டு வறுத்துக் கொள்ளவும். அதனை (more…)

சமையல் குறிப்பு – சுவையான மோர் தயாரிக்க‍ . . .

  தேவையான பொருள்கள்: தயிர் – ஒரு கப் தண்ணீர் – 3 கப் இஞ்சி – சிறு துண்டு கறிவேப்பிலை – 4,5 இலை கொத்தமல்லி – சிறிது பச்சை மிளகாய் – 1/2 உப்பு – தேவையான அளவு பெருங்காயம் – 1 சிட்டிகை விரும்பினால்.. (more…)

சமையல் குறிப்பு: சுவையான ச‌‌ப்பா‌த்‌தி‌க்கு…

சப்பாத்தி சுவையாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்க நன்கு பழுத்த வாழைப் பழம் ஒன்று அல்லது இரண்டு, மாவின் அளவிற்கு தகுந்தார் போல் எடுத்துக் கொ‌ள்ளவு‌ம். கோதுமை மாவை ‌‌பிசையு‌ம் போது வாழை‌ப் பழ‌த்தையு‌ம் சேர்த்து பிசையவும். மாவு பிசையும் போது சிறிது வனஸ்பதியும் சேர்த்து (more…)