Thursday, July 29அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: சமையல் குறிப்பு – பலாப்பழக் கொழுக்கட்டை

சமையல் குறிப்பு – பலாப்பழ பிரியாணி

சமையல் குறிப்பு - பலாப்பழ பிரியாணி சமையல் குறிப்பு - பலாப்பழ பிரியாணி மா, பலா, வாழை ஆகிய மூன்று கனிகளையும் நம் முன்னோர்கள், முக் கனிகள் என்று குறிப்பிட்டு, இவற்றின் முக்கியத்துவத்தையும் நமக்கு உணர்த்தினார்கள். இந்த (more…)

சமையல் குறிப்பு – பலாப்பழக் கொழுக்கட்டை

சூடான சுவையான அருமையான பலாப்பழக் கொழுக் கட்டை யை சமைத்து சாப்பிடுவோமா? தேவையானவை அரிசி மாவு - 1/2 கிலோ, பலாச்சுளைகள் - 10, வெல்லம் - 1/4 கிலோ, ஏலக்காய் தூள் - 1 சிட்டிகை, தேங்காய் துருவல் - 1/4 கப், நல்லெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன், வாழையிலை, உப்பு - தேவைக்கு. செய்முறை; 1 கப் அரிசி மாவுக்கு 1 கப் என்கிற அளவில் தண்ணீர் எடு க்கவும். அதில் உப்பு போட்டு கொதிக்கவிட்டு, மாவை (more…)