Friday, June 5அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: சாப்பாடு

காய்கறிகளை, இரவு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடாது, ஏன் தெரியுமா?

காய்கறிகளை, இரவு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடாது, ஏன் தெரியுமா? காய்கறிகளை, இரவு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடாது, ஏன் தெரியுமா? இயற்கைன உயிர்ச் சத்துக்கள் யாவும் காய்கறிகளில் நிறைந்துள்ள‍ன• இவற்றை (more…)

ஒரு ரூபாய்க்கு சாப்பாடு – ஒரு ரூபாய்க்கு சலூன் – அப்ப‍டியா

ஒரு ரூபாய்க்கு சாப்பாடு - ஒரு ரூபாய்க்கு சலூன் - அப்ப‍டியா ஒரு ரூபாய்க்கு ஜனதா சாப்பாடு - ஒரு ரூபாய்க்கு ஜனதா சலூன் - அப்ப‍டியா இன்றைய காலக்கட்ட‍த்தில் ஓட்ட‍ல்களில் ஒரு சைவ‌ சாப்பாடு விலை 80 ரூபாயில் (more…)

உஷார் – நீங்கள் விரும்பி சாப்பிடும் உணவே உங்களுக்கு ஆபத்தாகிறது – எச்ச‍ரிக்கும் மருத்துவ உலகம்

உஷார் - நீங்கள் விரும்பி சாப்பிடும் உணவே உங்களுக்கு ஆபத்தாகிறது - எச்ச‍ரிக்கும் மருத்துவ உலகம் உஷார் - நீங்கள் விரும்பி சாப்பிடும் உணவே உங்களுக்கு ஆபத்தாகிறது - எச்ச‍ரிக்கும் மருத்துவ உலகம் நீங்கள் பிடித்த உணவு என்று எதைப் பற்றியும் கவலைப்படாமல், (more…)

சுடுசோற்றில் நெய் கலந்து பிசைந்து சாப்பிட்டு வந்தால்

சுடுசோற்றில் நெய் கலந்து பிசைந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சுடுசோற்றில் நெய் கலந்து பிசைந்து சாப்பிட்டு வந்தால் நெய்க்கு நிகர் நெய்தான். ருசியிலும், வாசனையிலும். ஆரோக்கியத்திலும் என்றே (more…)

நாள்தோறும் மதிய வேளை சாப்பாட்டோடு நெய் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால்

நாள்தோறும் மதிய வேளை சாப்பாட்டோடு நெய் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . நாள்தோறும் மதிய வேளை சாப்பாட்டோடு நெய் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . இன்றைய அறிவியல் பூர்வமாக ஆராய்ந்தால் நெய்யில் உள்ள‍ மருத்துவ குணங்கள் நமக்கு (more…)

இதயத்தின் இயக்கத்தை சீராக வைத்திருக்கும் உன்ன‍த உணவுகள்

இதயத்தின் இயக்கத்தை சீராக வைத்திருக்கும் உன்ன‍த உணவுகள் இதயத்தின் இயக்கத்தை சீராக வைத்திருக்கும் உன்ன‍த உணவுகள் இதயத்தில் பிரச்சனை ஏற்படுவதற்கு காரணம் உயர் இரத்தஅழுத்தம், கொழுப்பு, சர்க்கரை, தவறான (more…)

“அழுது அடம்பிடித்துச் சாப்பாடு வாங்கிச் சென்ற‌ காமராஜர்!”

காமராஜர் விருதுநகர் பள்ளி ஒன்றில் நான்காம் வகுப்பு படித்து வந்தபோது அப்பள்ளி அவருடைய வீட்டுக்கு அருகிலேயே இருந்தது. அதனால் மதிய உண வுக்கு சிறுவன் காமராஜ் வீட்டுக்கு வந்து விடுவார். வீட்டில் அம்மா அவருக்கு உணவ ளிப்பார். அச்சமயத்தில் அவரது பாட்டியும் அவர்களோடு வசித்து வந்தார். பாட்டிக்குக் காமராஜர் மீது கொள்ளைப் பிரியம். ஒருநாள் பாட்டியிடம் காமராஜர், "இனிமேல் மதிய உணவைக் கட்டிக் கொடுத்து விடுங்க ள். பள்ளியில் வைத்து சாப்பிட்டுக் கொள்கி றேன்' என்று கேட்டார். பாட்டியோ, வீடு அருகில் இருப்பதால் அப்ப டித்தர முடியாது, வீட்டுக்கு (more…)

மனிதன் எதிலிருந்து விடுபட வேண்டும்? என்ற கேள்விக்கு 'வாரியார்' அவர்களது விளக்கம்

* மனிதன் மண்ணாசை, பெண்ணாசை, பொன்னாசை என்னும் மூவாசைகளால் கட்டுண்டுகி டக்கிறான். இதிலிருந்து விடு பட முயற்சிக்க வேண்டும். *மூவாசைகளும் நம்மை மீண் டும் மீண்டும் பிறவிச்சுழ லில் தள்ளி விடுகின்றன. கரையேற நாம் தான் முயற்சி யில் இறங்கவேண்டும். * வியாதி தீரவேண்டுமானால் மருந்தோடு பத்தியமும் மிக முக்கியம். அதுபோல தெய்வீக வாழ்வி ல் (more…)

காவியப் பாடல்கள் பல பாடிய இசைப்பேரரசி கே.பி. சுந்திராம்பாள் – வீடியோ

ஜெமினி அதிபர் எஸ்.எஸ்.வாசன் ரூ.30 லட்சம் செலவில் பிரமா ண்டமாகத் தயாரித்த "அவ்வையார்" படத்தில், அவ்வையாராகவே வாழ்ந்து காட்டினார், கே.பி. சுந்தரா ம்பாள்.  "சந்திரலேகா"வை பிரமாண்டமாக எடுத்து மகத்தான வெற்றி பெற்றி ருந்த "ஜெமினி" எஸ்.எஸ்.வாசன், அவ்வையார் படத்தை பெரிய பட் ஜெட்டில் சிறந்த முறையில் தயா ரிக்க விரும்பி அவ்வையாராக நடி க்கும்படி சுந்தராம்பாளை கேட்டுக் கொண்டார். நீண்ட யோசனைக்குப் பிறகு சுந்தராம்பாள் ஒப்புக் கொ (more…)

வாழ்க்கையில் எது முக்கியம்??

உங்களின் வேலை, `வீட்டு பக்கம்’ பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறதா? அப் படியானால் நீங்கள் மனபூர்வ மாக நேசிக்கும் விஷயங்களு க்கு அதிக நேரம் ஒதுக்க ஆரம் பிங்கள். அது உங்களுக்கு புத் துயிர்பையும், புத்துணர்வை யும் ஊட்டும். வாழ்க்கையில் எது முக்கியம், எது உங்களின் நேரத்தையும், சக்தியையும் உறிஞ்சுகிறது என்று பிரி த்து பார்த்து, முக்கியமானவற்றி ல் அதிக கவனம் செலுத்த கற்றுக்கொள்ளுங்கள். அதன்பின், அலுப் பூட்டும் வாழ்க்கை ஆனந்தமய மாக மாறிவிடும். நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய (more…)

என் இளமையின் ரகசியம் – தோட்டப் பராமரிப்பு

எங்கள் வீட்டை சுற்றி பெரிய தோட்டம். எனக்கு  செடி, கொடி என்றால் கொள்ளை ஆசை. பார்க்குமிடமெல்லாம் வாங்கி பயிர் பண்ணுவேன். ஆனால் என் முகத்தில் ஏமாந்த சோணகிரி என எழுதி ஒட்டியிருக்குமோ என்னமோ எல்லாவற்றையும் தானம் செய்து விடுவேன். மாமி, என் குழந்தைக்கு சளி, ஜலதோஷம், ஓமவள்ளி இலையை கொஞ்சம் பறிச்சுவா என்பாள் என் தோழியின் பெண். என் தலை அசைவதற்குள் இரண்ட பிடி அவள் கையில். அப்புறம் என்ன?  குழந்தைக்கு ஜல தோஷம் சரியாகிற  வரை முதல் தடவை கேட்டு விட்டதால் கேட்காமலேயே பறித்து கொள்வாள்.  கோடி விட்டு பாட்டி வேறு விதம் அம்மாடி துவாதசி. பலா இலையின் பாரøண் (சாப்பாடு) பண்ணினால் சுவர்ண பாத்திரத்தில்  சாப்பிட்ட பலனாம். என்று ஏகாதசி அன்று கேட்பாள். மாதம் இருமுறை சுவர்ண பாத்திர ஞாபகத்தில் பல இலைகள் மாயமாகும். ஆஞ்சநேயருக்கு துளசி மாலை சாத்தினால் விசேஷம் என்று சொன்னதில் வளமாக இருந்த துளசி கன்றுகள், குச்சியாக

சக்கரைப் பொங்கல்

சக்கரைப் பொங்கல் தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி   – 1/2 கிலோ பாசிப்பருப்பு – 200 கிராம் வெல்லம்  – 1 கிலோ பால்  – 1/2 லிட்டர் நெய்   – 100 கிராம் முந்திரி – 100 சுக்கு – சிறிது ஏலக்காய்  – 10 தேங்காய் – 1 முதலில் செய்யவேண்டியவை: அரிசியை தண்ணீர் விட்டு நன்கு கழுவி தண்ணீரை வடித்துக்கொள்ளவும். பாசிப்பருப்பை ஒரு வடச்சட்டியில் (வாணலியில்) போட்டு நன்கு வறுத்துக் கொள்ளவும். ஏலக்காய், சுக்கு இரண்டையும் மிக்சியில் பவுடராக அரைத்து கொள்ளவும். முந்திரியை நெய்யில் வறுத்துக் கொள்ளவும். தேங்காயை நன்கு துருவிக்கொள்ளவும். செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் பால் சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும். பால் பொங்கி வரும்போது அரிசியை போட்டு நன்கு வேக விடவும். அரிசி முக்கால் பதம் வெந்ததும் பாசிப்பருப்பை சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும்.