Sunday, July 21அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: பிரியாணி

மலபார் மட்ட‍ன் பிரியாணி ருசிக்கான‌ செய்முறை ரகசியம் இதோ

மலபார் மட்ட‍ன் பிரியாணி (Malabar Mutton Biriyani) ருசிக்கான‌ செய்முறை ரகசியம் இதோ அசைவ பிரியர்களின் மனத்தில் மட்ட‍ன் பிரியாணி செய்முறையில் பல வகைகள் இருந்தாலும் அதில் (more…)

இறால் தம் பிரியாணி-யின் சூப்பரான ரகசிய செய்முறை நேரடி காட்சி – வீடியோ

சூப்பரான 'இறால் தம் பிரியாணி'-யின் ரகசிய செய்முறை நேரடி காட்சி - வீடியோ கடலில் கிடைக்கும் உணவு வகைகளில் மீனுக்கு அடுத்தபடியாக அசைவ பிரியர்க ளுக்கு (more…)

பாய் வீட்டு பிரியாணி ரகசியம் – செயல்முறை நேரடி காட்சி – வீடியோ

பாய் வீட்டு பிரியாணி ரகசியம் - செயல்முறை நேரடி காட்சி - வீடியோ எத்தனையோ வகையான‌ பிரியாணி இருந்தாலும் நம்ம‍ பாய் வீட்டு பிரியாணியின் (more…)

சமையல் குறிப்பு – இறால் பிரியாணி (செய்முறை)

சமையல் குறிப்பு - இறால் பிரியாணி (செய்முறை) சமையல் குறிப்பு - இறால் பிரியாணி (செய்முறை) மட்ட‍ம் பிரியாணி, சிக்க‍ன் பிரியாணியைப்போலவே இறால் பிரியாணி மிகவும் (more…)

சமையல் குறிப்பு – பலாப்பழ பிரியாணி

சமையல் குறிப்பு - பலாப்பழ பிரியாணி சமையல் குறிப்பு - பலாப்பழ பிரியாணி மா, பலா, வாழை ஆகிய மூன்று கனிகளையும் நம் முன்னோர்கள், முக் கனிகள் என்று குறிப்பிட்டு, இவற்றின் முக்கியத்துவத்தையும் நமக்கு உணர்த்தினார்கள். இந்த (more…)

சமையல் குறிப்பு: ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி

சமையல் குறிப்பு: ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி சமையல் குறிப்பு: ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி மட்ட‍ன் பிரியாணியின் ருசியே தனிதான். ஆனாலும் இந்த ஆம்பூர் பிரியாணியின் ருசியிருக்கே! அப்பப்பா சொல்லும்போதே (more…)

பிரியாணி சமைக்கும்போது . . . ! – அவசியம் அறிய வேண்டிய தகவல்.

பிரியாணி சமைக்கும்போது . . . ! - அவசியம் அறிய வேண்டிய தகவல். பிரியாணி சமைக்கும்போது . . .! - கவனிக்க‍வேண்டிய முக்கிய குறிப்பு - அவசியம் அறிய வேண்டிய தகவல். சில அடிப்படைத் தகவல்களைத் தெரிந்து கொண்டு சமைக்க வேண்டும். அப்போதுதான் (more…)

சமையல் குறிப்பு – அவல் பிரியாணி

சமையல் குறிப்பு - அவல் பிரியாணி சுவையான அவல் பிரியாணியைச் சமைத்து ருசிக்க‍ லாம் வாங்க! இதைச் சாப்பிட்டவர்கள், ஆஹா! சுவை யோ சுவை என்று இவ்வ‍ளவு ருசியாக இருக்கிறதே எப்ப‍டி உங்களால் (more…)

சமையல் குறிப்பு – செட்டிநாடு மீன் பிரியாணி

சமையல் குறிப்பு - செட்டிநாடு மீன் பிரியாணி இந்த சமையல் குறிப்பில் சுவையான நம்ம‍ செட்டிநா டு மீன் பிரியாணி எப்ப‍டிசெய்வது என்று (more…)

சமையல் குறிப்பு – நாட்டுக்கோழி குழம்பு (பிரியாணிக்கு ஏற்ற சைடிஸ்)

சமையல் குறிப்பு - நாட்டுக் கோழி குழம்பு (பிரியாணிக்கு ஏற்ற சைடிஸ்)- இது முனியாண்டி விலாஸ் ஸ்பெஷல் தேவையான பொருட்கள் நாட்டுக்கோழி – 1 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 3 தேங்காய் பால் – 1 கப் மஞ்சள் தூள் – கால் டீ ஸ்பூன் குழம்பு மசாலா தூள் – 3 டீ ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் மல்லி தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் தேக்கரண்டி சோம்பு – 1 டீ ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – 1கொத்து கொத்தமல்லி – சிறிதளவு எண்ணெய் – 4 டீ ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு மசாலா செய்முறை சின்ன வெங்காயத்தை உரித்து பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். தக் காளியை நறுக்கி வைக்கவும். வாணலியில் சிறிதளவு (more…)