சமையல் குறிப்பு – மட்டன் குழம்பு
தேவையான பொருள்கள்
மட்டன் -அரை கிலோ
வெங்காயம்- 2
தக்காளி- 2
பச்சை மிளகாய்- 3
உருளை கிழங்கு- 1
கருவாயிலை-சிறதளவு
மிளகாய் பொடி- 2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி-அரை ஸ்பூன்
தனியா பொடி- 1 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா-காள் ஸ்பூன்
கறி மசாலா- 2 ஸ்பூன்
இஞ்சி, பூண்டு-2ஸ்பூன்
தயிர்- 2ஸ்பூன்
கொத்த மல்லி இலை-சிறிதளவு
பட்டை-1
ஏலக்காய்-3
கிராம்பு-5
எண்ணை-3ஸ்பூன்
உப்பு-தேவையான அளவு
செய்முறை
சட்டியில் எண்ணை ஊற்றி அதில் (more…)