சமையல் குறிப்பு: சில்லி பரோட்டா
தேவையான பொருட்கள் :
* மைதா - 1 கப் (200 கிராம்),
* பெரிய வெங்காயம் - 1,
* குட மிளகாய் - 1,
* மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி,
* சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி,
* தக்காளி சாஸ் - 3 தேக்கரண்டி,
* சிவப்பு கலர் கேசர் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி,
* இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி,
* எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி,
* சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி,
* உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* வெங்காயம், குட மிளகாயை சிறு துண்டுகளாக (more…)