Wednesday, June 19அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: வான்கோழி குழம்பு

சுவையான‌ வான்கோழி குழம்பு செய்வது எப்படி?

சுவையான‌ வான்கோழி குழம்பு செய்வது எப்படி?

சுவையான‌ வான்கோழி குழம்பு செய்வது எப்படி? வான்கோழி குழம்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதிலும் அதை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட்டால், இன்னும் அருமையாக இருக்கும். சரி, இப்போது அந்த வான்கோழி குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். தேவையான பொருட்கள்: வான்கோழிm (Turkey) - 1/2 கிலோ உப்பு - தேவையான அளவு மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன் தண்ணீர் - 1 கப் மசாலாவிற்கு: எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் - 2 (நறுக்கியது) தக்காளி - 3 (நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லித் தூள் - 2 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு பொடி - 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா - 1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு கொத்தமல்லி - சிறிது செய்முறை: முதலில் குக்கரை அடுப்பில் வைத்து