Tuesday, December 7அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: விறால் மீன் வறுவல்

சமையல் குறிப்பு: விறால் மீன் வறுவல்

 தேவையானவை:  விறால் மீன் – 1 கிலோ தேங்காய்த் துருவல் – 100 கிராம் தக்காளி – 30 கிராம் மிளகாய்த் தூள் – 100 கிராம் மஞ்சள் தூள் – தேவையான அளவு முட்டை – ஒன்று சோம்பு, சீரகம் – தேவையான அளவு லேசாக நசுக்கப்பட்ட சிறிய வெங்காயம் – தேவையான அளவு கரைத்த புளி – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை:  சிறிய வெங்காயம், சோம்பு, சீரகம் ஆகிய (more…)