Sunday, July 25அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: Aatukkal Kuzhambu

அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால்

அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கை  வேக வைத்து சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கை  வேக வைத்து சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . உருளை கிழங்கு என்ற கிழங்கு வகையில் வைட்ட‍மின்-C-யும் பொட்டாசி மும் உள்ள‍ நார்ச்ச‍த்துமிக்க‍ கிழங்காகும்• மேலும் இந்த (more…)

சமையல் குறிப்பு – ஆட்டுக்கால் குழம்பு

தேவையானப் பொருட்கள் ஆட்டுக்கால் – 2, காய்ந்த மிளகாய் – 6, மிளகு – 1/2 தேக்கரண்டி, சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி, தனியா – 2 தேக்கரண்டி, கடலைப்பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி, புளி – ஒரு நெல்லிக்காயளவு, மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி, கறிவேப்பிலை – 5, கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி, எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி, உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை ஆட்டுக்காலை சுத்தம்செய்து, சிறிய (more…)