Friday, September 18அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: gourd

சுரைக்காய் சாம்பலில் தேன் விட்டு குழைத்து சாப்பிட்டு வந்தால்

சுரைக்காய் சாம்பலில் தேன் விட்டு குழைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் சுரைக்காய்- பாட்டில் போன்ற‌ வடிவில் இருப்பதால்தான் இதை ஆங்கிலத்தில் (more…)

சுரைக்காய் இலைகளை கீரை போல கடைந்து சாப்பிட்டால்

சுரைக்காய் இலைகளை கீரை போல கடைந்து சாப்பிட்டால்... சுரைக்காய் இலைகளை கீரை போல கடைந்து சாப்பிட்டால்... தன்னுள் 96% நீர்ச்சத்தைப் பெற்றிருக்கும் சுரைக்காய் ஒரு கொடி இனத்தைச் சார்ந்த (more…)

புடலங்காய் இலைச்சாறு, காலையில் குழந்தைகள் குடித்து வந்தால்

புடலங்காய் இலைச்சாறு, காலையில் குழந்தைகள் குடித்து வந்தால் . . . புடலங்காய் இலைச்சாறு, காலையில் குழந்தைகள் குடித்து வந்தால்... இன்றைய நவநாகரீக உலகில் எந்த குழந்தையை பார்த்தாலும் அதன் கையில் ஏதாவது ஒரு சிப்ஸ் போன்ற நொறுக்கு தீனிகள் இருக்கும் அவற் றை கீழேயும் (more…)

பீர்க்கங்காய் சாம்பார் வைத்து அதை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட்டு வந்தால்

பீர்க்கங்காய் சாம்பார் வைத்து அதை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . பீர்க்கங்காய் சாம்பார் வைத்து அதை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . வெள்ள‍ரிக்காயின் குடும்பத்தைசேர்ந்த காய் பீர்க்கங்காய் என்கிறார்கள். அதீத சத்துமிக்க (more…)

புடலங்காயின் இலைச்சாற்றினை, தினமும் காலையில் . . . .

புடலங்காயின் இலைச்சாற்றினை, தினமும் காலையில் . . . . புடலங்காயின் இலைச்சாற்றினை, தினமும் காலையில் . . . . அந்தக் காலத்தில் உணவையே மருந்தாக உட்கொண்டு வந்த தமிழனின் இன்றைய நிலை மிகவும் பரிதாபமாகவே உள்ள‍து.  புடலங்காயின் இலை ச்சாற்றினை தனியே (more…)