Tuesday, July 23அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: Iron

சின்ன எலுமிச்சை பழத்தில் இத்தனை சத்துக்களா?

சின்ன எலுமிச்சை பழத்தில் இத்தனை சத்துக்களா?

ஒரு சின்ன எலுமிச்சை பழத்தில் இத்தனை சத்துக்களா? எங்கும் எப்போதும் எளிமையாக கிடைக்க‍க் கூடியது தான் இந்த எலுமிச்சை பழம். இது அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும், இதில் உள்ள‍ சத்துக்களோ அதிகம். மூர்த்தி சிறுசா இருந்தாலும் கீர்த்தி பெருசுதான்னு, இந்த முன்னோர் சொன்ன‍ முதுமொழி எதற்கு பொருந்துகிறதோ இல்லையோ இந்த எலுமிச்சை பழத்திற்கு 100 க்கு 100 பொருந்துகிறது. சாதாரணமாக 100 கிராம் எடைகொண்ட ஒரு சிறிய எலும்மிச்சை பழத்தில் வைட்டமின் ஏ (Vitamin A)- 1.8 மி.கி. வைட்டமின் பி (Vitamin B)- 1.5 மி.கி. வைட்டமின் சி (Vitamin C)- 63.0 மி.கி புரதம் (Protein )- 1.4 கிராம் இரும்புசத்து (Iron)- 0.4 மி.கி. நீர்சத்து (Hydration)- 50 கிராம் மாவுப்பொருள் (Diet)- 11.0 கிராம் தாதுப்பொருள் (Minerals)- 0.8 கிராம் நார்சத்து (Fiber)- 1.2 கிராம் பாஸ்பரஸ் (Phosphorus)- 0.20 மி.கி. கொழுப்பு (Fat / Cholesterol)- 1
சைவ உணவை மட்டுமே சாப்பிடுப‌வ‌ருக்கு இந்த பாதிப்பு அதிகம் இருக்கும் தெரியுமா?

சைவ உணவை மட்டுமே சாப்பிடுப‌வ‌ருக்கு இந்த பாதிப்பு அதிகம் இருக்கும் தெரியுமா?

சைவ உணவுகளை மட்டும் சாப்பிடுப‌வ‌ருக்கு இந்த பாதிப்பு அதிகம் இருக்கும் தெரியுமா? அசைவ உணவுகளை விடுத்து, சைவ உணவுகளையே சாப்பிடுபவர்களுக்கு உடல் மற்றும் மன ரீதியிலான பாதிப்புக்கள் ஏற்படுமாம். அதன் அறிகுறியாக அவர்களின் நாக்கு, சிவப்பு நிறத்தில் சிவந்து இருந்தால், அவர்களின் உடலில் இரும்புச் சத்து அல்லது வைட்டமின் பி12 குறைபாடு உள்ளதாக அர்த்தமாம். இது பெரும் பாலும் சைவ உணவுகளை மட்டுமே விரும்பி சாப்பிடுவோருக்கு இநத பாதிப்பு அதிகம் இருக்குமாம். காரணம், அசைவ உணவில் இயற்கையாக கிடைக்க‍க் கூடிய விட்ட‍மின் பி 12 இவர்கள் விரும்பி சாப்பிடும் சைவ உணவு வகைகளில் இல்லையாம். அதனால் அவ‌ர்களுக்குத் தான் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு உண்டாகி அது தொடர்பான நோய்களும் ஏற்படுகின்றன்வாம். நாக்கு, நா, டங், சைவ உணவு, அசைவ உணவு, விட்டமின் பி12, வைட்ட‍மின் பி12, இரும்புச்சத்து, விதை2விருட்சம், Tongue, Naddu, Naa,
நாளொன்றுக்கு அதிகமாக டீ குடிப்பவர்களுக்கு

நாளொன்றுக்கு அதிகமாக டீ குடிப்பவர்களுக்கு

நாளொன்றுக்கு அதிகமாக டீ குடிப்பவர்களுக்கு நாளொன்றுக்கு அதிகமாக டீ குடிப்பவர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் வந்தால், அந்த நேரத்தில் அவர்களுக்கு டீ(Tea) (more…)

சீத்தா பழத்தை சுடுநீரில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்

சீத்தா பழத்தை சுடுநீரில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சீத்தா பழத்தை சுடுநீரில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ந‌மது உடலின் ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவைப்படும் அத்தியாவசிய சத்துக்களான‌ (more…)

ஏன்? சீத்தா பழத்தை வெந்நீரில் ஊறவைத்து சாப்பிட வேண்டும்

ஏன்? சீத்தா பழத்தை வெந்நீரில் ஊறவைத்து சாப்பிட வேண்டும் ஏன்? சீத்தா பழத்தை வெந்நீரில் ஊறவைத்து சாப்பிட வேண்டும் உருவத்தில் சற்று வித்தியாசமாக காணப்படும் கனிகளில் ஒன்றுதான் இந்த (more…)

சுண்டல்- இந்த சுண்டலை உணவில் அதிகம் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால்

சுண்டல்- இந்த சுண்டலை உணவில் அதிகம் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால்... சுண்டல்- இந்த சுண்டலை உணவில் அதிகம் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால்... சிறுவயதுமுதல் பெரியவர்கள் அனைவரும் உண்ண வேண்டிய அற்புத உணவுதான் சுண்டல். இந்த (more…)

கொய்யாவுடன் சப்போட்ட பழத்தையும் சேர்த்து தேன் கலந்து சாப்பிட்டால்

கொய்யாவுடன் சப்போட்ட பழத்தையும் சேர்த்து தேன் கலந்து சாப்பிட்டால்... கொய்யாவுடன் சப்போட்ட பழத்தையும் சேர்த்து தேன் கலந்து சாப்பிட்டால்... இயற்கையாக கிடைக்கும் அத்த‍னையிலும் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்திருக்கி ன்றன• வைட்டமின் B மற்றும் வைட்டமின் C ஆகிய (more…)

கேழ்வரகு உணவு வகையை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால்

கேழ்வரகு உணவு வகையை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் . . . கேழ்வரகு உணவு வகையை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் . . . பண்டைய காலம்தொட்டே இந்த கேஷ்வரகு உணவினை நாம் உணவாக சமைத்து, உண்டு ஆரோக்கியமாக (more…)

இலந்தைப் பழம் கிடைக்கும் காலங்களில் வாங்கி சாப்பிட்டு வந்தால்

இலந்தைப் பழம் கிடைக்கும் காலங்களில் வாங்கி சாப்பிட்டு வந்தால்... இலந்தைப் பழம் கிடைக்கும் காலங்களில் வாங்கி சாப்பிட்டு வந்தால்... இலந்தை பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் ! உலக மக்க‍ளால் பெரிதும் விரும்பி உண்ண‍ப்பட்டாலும்சீனாவை தாயகமாக கொண்டது தான் இந்த இலந்தைப் பழம் இதில் (more…)

முந்திரி பருப்புக்களை- பேரீச்சம் பழங்களோடு நீரில் இட்டு கொதிக்க‍ வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால்

முந்திரி பருப்புக்களை பேரீச்சம் பழங்களோடு நீரில் இட்டு கொதிக்க‍ வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . முந்திரி பருப்புக்களை பேரீச்சம் பழங்களோடு நீரில் இட்டு கொதிக்க‍ வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . இந்தியாவில் விளையும் ஈச்ச‍ம்பழத்தை விட அயல்நாடுகளிலிருந்து இறக்குமதியாகும் பேரீச்சம் பழத்தில்தான் அதீத (more…)