Tag: Kuzhambu

Jun142016 by V2V Admin2 Comments

7 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நெத்திலி மீன் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால்

7 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நெத்திலி மீன் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . 7 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நெத்திலி மீன் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் . . . சைவ உணவுகளில் மட்டும்தான் அதீத சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன என் பது ஒருசிலருடைய‌ வாதம். ஆனால் (more…)

Sep112015 by V2V AdminNo Comments

'மீன்' உணவு, அடிக்க‍டி சாப்பிட்டு வந்தால் . . . என்னென்ன நோய்களை தவிர்க்க‍லாம்?

'மீன்' உணவு, அடிக்க‍டி சாப்பிட்டு வந்தால் . . . என்னென்ன நோய்களை தவிர்க்க‍லாம்? 'மீன்' உணவு, அடிக்க‍டி சாப்பிட்டு வந்தால் . . . என்னென்ன நோய்களை தவிர்க்க‍லாம்? சிக்கன், மட்டனையும் தாண்டி மக்களின் நாவினை ருசியால் சுண்டி இழுத்துவிடும் இந்த மீன். கடல் வகை உணவுகளிலேயே (more…)

Oct12013 by V2V AdminNo Comments

சமையல் குறிப்பு – மட்டன் குழம்பு

தேவையான பொருள்கள் மட்டன் -அரை கிலோ வெங்காயம்- 2 தக்காளி- 2 பச்சை மிளகாய்- 3 உருளை கிழங்கு- 1 கருவாயிலை-சிறதளவு மிளகாய் பொடி- 2 ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி-அரை ஸ்பூன் தனியா பொடி- 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா-காள் ஸ்பூன் கறி மசாலா- 2 ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு-2ஸ்பூன் தயிர்- 2ஸ்பூன் கொத்த மல்லி இலை-சிறிதளவு பட்டை-1 ஏலக்காய்-3 கிராம்பு-5 எண்ணை-3ஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு செய்முறை சட்டியில் எண்ணை ஊற்றி அதில் (more…)