Saturday, June 6அரியவை அறிந்திட, தெரிந்தவை தெளிந்திட

Tag: Potato

கருச்சிதைவுக்கு காரணமாகிறதா உருளைக்கிழங்கு! – அதிர வைக்கும் அலசல்!

கருச்சிதைவுக்கு காரணமாகிறதா உருளைக்கிழங்கு! - அதிர வைக்கும் அலசல்! கருச்சிதைவுக்கு காரணமாகிறதா உருளைக்கிழங்கு! - அதிர வைக்கும் அலசல்! உருளைக்கிழங்கில் நம் உடலுக்கு தேவையான சத்துகள் அதிகம்  இருந் தாலும் (more…)

சமையல் குறிப்பு – உருளைக்கிழங்கு ஜிலேபி

சமையல் குறிப்பு - உருளைக்கிழங்கு ஜிலேபி சமையல் குறிப்பு - உருளைக்கிழங்கு ஜிலேபி என்ன‍ இது வித்தியாசமா இருக்கே இந்த உருளைக்கிழங்கு ஜிலேபி! - இந்த உருளைக் கிழங்கு ஜிலேபியை நீங்கள் செய்து வைத்தால், (more…)

உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு… ஒரு சமையலறை மேஜிக்

உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு... ஒரு சமையலறை மேஜிக் உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு... ஒரு சமையலறை மேஜிக் உருளைக்கிழங்கு பொரிக்கும் முன்பு நறுக்கி வைத்த‍ உருளைக் கிழங் கில் (more…)

சமையல் குறிப்பு: உருளைக்கிழங்கு அல்வா

தேவையானப்பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு (பெரிய அளவு) - 2 சர்க்கரை - 1 அல்லது ஒன்றரை கப் நெய் - 1/2 கப் ஏலக்காய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன் பாதாம் எஸ்ஸென்ஸ் - ஓரிரு துளிகள் மஞ்சள் அல் (more…)

பீன்ஸ், தக்காளி, முள்ளிங்கி விலை சரிவு

காய்கறி வரத்து நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருவதால் விலை குறைந்து கொண்டே வருகிறது. நடுத்தர மக்களுக்கு ஏற்ற வகையில் விலை இருப்பதால் மகிழ்ச்சியில் உள்ளனர்.வடக்கு உழவர் சந்தை அலுவலர் ராமலிங்கம் கூறிய தாவது: திருப்பூர் சுற்று வட்டா ரத்தில் இருந்து காய்கறி வரத்து அதிகரித்து வருவதால் விலை குறைந்து கொண்டே வருகிறது. கத்தரி, கொத்தவரக்காய், மல்லித்தழை விலை உயர்ந்துள்ளது. வெண்டைக்காய், பச்சை மிளகாய், கேரட், பீன்ஸ், தக் (more…)

சமையல் குறிப்பு: சேனைக்கிழங்கு கவாப்

தேவையானவை: கருணைக்கிழங்கு - 1/2 கிலோ ரொட்டித் துண்டு - 2 இஞ்சி, பூண்டு மிளகாய்த்தூள், மிளகுத்தூள் தனியாதூள், கரம் மசாலா புதினா, உப்பு செய்முறை: கருணைக்கிழங்கை கொஞ்சம் புளி கலந்த நீரில் வேக வைத்துக் கொள்ளவும். ரொட்டித் துண்டுகளை நீரில் நனைத்து பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றி (more…)