வடக்கு இந்தியாவில் சர்க்கரை உற்பத்தி ஆலை ஒன்றில் 40 ஆண்டுகளாக சிறந்த அனுபவம் பெற்றவர் முன்னிலையில், வடிவமைக்கப்பட்டு, சர்க்கரை (SUGAR) உற்பத்தி (more…)
சர்க்கரை, ( வெள்ளைச் சீனி / SUGAR)-ஐ பற்றியும் அதன் நச்சுத் தன்மையை பற்றியும் தெரிந்துகொள்வோமா?
இனிப்பை விரும்பிச் சாப்பிடாத வர்கள் யார்தான் இருக்க முடி யும்? காலையில் எழுந்த வுடன் குடிக்கும் காப்பியிருந்து இரவு படுக்கச் செல்லும் முன், குடிக்கும் பால் வரை சீனி ஒரு ஊடு பொருளாகவே நமக்குள் செல் கிறது. பதார்த்தத்தில் தான் என்றில்லை. சீனியை அப்படியே (more…)